Couverturen

Ambra 36%

Klassische Schweizer Milchschokolade. Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (20,55 CHF* / 1 Kilo)

41,10 CHF*

Ambra 36%

Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse und Crèmen.

Inhalt: 1

20,60 CHF*

Ambra GP 36%

Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse und Crèmen.

Inhalt: 1

23,60 CHF*

Caramelito 36%

Milchschokolade-Couverture mit intensiver Caramelnote. Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (22,65 CHF* / 1 Kilo)

45,30 CHF*

Chocolat10 Suhum 40% Bio

Feinste Milchcouverture - hergestellt mit Bio Cacao aus Ghana. Für den puren Genuss. Sensorik: Cacao, Milch, Caramel, Malz, Marzipan.

Inhalt: 1.05 Kilo (59,90 CHF* / 1 Kilo)

62,90 CHF*

Chocolat10 Suhum 60% Bio

Diese Couverture wird hergestellt mit Bio Cacao aus Ghana. Für den puren Genuss. Sensorik: Kaffee, Cacao, Ananas, Dörrbirne, Schwarztee.

Inhalt: 1.05 Kilo (59,90 CHF* / 1 Kilo)

62,90 CHF*

Edelweiss 36%

Zum Überziehen von Pralines und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.

Inhalt: 2.5 Kilo (21,04 CHF* / 1 Kilo)

52,60 CHF*

Details

Edelweiss 36% - 1kg

Klassische weisse Couverture Zum Ueberziehen von Pralinés und Spezialitäten sowie zur Herstellung von Ganachen und Crèmen.

Inhalt: 1

23,70 CHF*

Edelweiss 36% - 2 kg

Zum Ueberziehen von Pralinés und Spezialitäten sowie zur Herstellung von Ganachen und Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (21,20 CHF* / 1 Kilo)

42,40 CHF*

Suhum 40% Bio

Feinste Milchcouverture - hergestellt mit Bio Cacao aus Ghana. Zum Überziehen von Pralines und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (26,70 CHF* / 1 Kilo)

53,40 CHF*

Suhum 60% Bio

Diese Couverture wird hergestellt mit Bio Cacao aus Ghana. Zum Herstellen von Edel-Pralinés und Spezialitäten sowie zum Giessen von Hohlkörpern und zur Herstellung von Ganachen und Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (25,35 CHF* / 1 Kilo)

50,70 CHF*