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Bolivia 38%-48h
Bolivia 38%-48h
Diese Couverture mit der Bezeichnung Grand Cru Sauvage wird aus einzigartigen und äusserst raren Wildkakao-Bohnen Boliviens gefertigt. Zum Puren Genuss für Ihre Schokoladen und Desserts.

Inhalt: 2 Kilo (21,65 CHF* / 1 Kilo)

43,30 CHF*
Details
Bolivia Lait de terroir 45%-60h
Bolivia Lait de terroir 45%-60h
Dunkle Milch - Wildcacao aus Bolivien vereint mit reiner Schweizer Bergheumilch aus der UNESCO Biosphäre Entlebuch - Wir empfehlen sie zum puren Genuss für Ihre hauseigenen Tafeln und anderen Spezialitäten. Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen. Sensorisches Erlebnis: Cacao, Rahm, intensives Caramel, Waldhonig, Vanille.

Inhalt: 2 Kilo (28,30 CHF* / 1 Kilo)

56,60 CHF*
Chocolat10 Bolivia 38%-48h
Chocolat10 Bolivia 38%-48h
Diese Couverture mit der Bezeichnung Grand Cru Sauvage wird aus einzigartigen und äusserst raren Wildkakao-Bohnen Boliviens gefertigt. Zum Puren Genuss für Ihre Schokoladen und Desserts.

Inhalt: 1.05 Kilo (45,24 CHF* / 1 Kilo)

47,50 CHF*
Details
Chocolat10 Bolivia Lait de t. 45%-60h
Chocolat10 Bolivia Lait de t. 45%-60h
Dunkle Milch - Wildcacao aus Bolivien vereint mit reiner Schweizer Bergheumilch aus der UNESCO Biosphäre Entlebuch - Wir empfehlen sie zum puren Genuss für Ihre hauseigenen Tafeln und anderen Spezialitäten. Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen. Sensorisches Erlebnis: Cacao, Rahm, intensives Caramel, Waldhonig, Vanille.

Inhalt: 1.05 Kilo (59,90 CHF* / 1 Kilo)

62,90 CHF*
Chocolat10 Costa Rica 40%-36h
Chocolat10 Costa Rica 40%-36h
Grand Cru Milchcouverture - hergestellt mit Edelcacao aus Costa Rica (Finca La Amistad). Für den puren Genuss. Sensorik: Cacao, Milch, gebrannte Mandeln, Honig, Banane.

Inhalt: 1.05 Kilo (59,90 CHF* / 1 Kilo)

62,90 CHF*
Chocolat10 Elvesia Rep. Dom. 42%-30h Bio
Chocolat10 Elvesia Rep. Dom. 42%-30h Bio
Milch Couverture Grand Cru Hacienda - hergestellt mit Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik - aus biologischen Rohstoffen gefertigt. Für den puren Genuss. Sensorik: Cacao, Rahm-Caramel, Waldhonig, Vanille, Malz.

Inhalt: 1.05 Kilo (59,90 CHF* / 1 Kilo)

62,90 CHF*
Chocolat10 Grenada 38%
Chocolat10 Grenada 38%
Feinste Milchcouverture - hergestellt aus der Edelcacaobohne Grenada Selection. Für den puren Genuss. Sensorik: Cacao, Blütenhonig, Milchcaramel, Vanille, Mandel.

Inhalt: 1.05 Kilo (59,90 CHF* / 1 Kilo)

62,90 CHF*
Chocolat10 Maracaibo Créole 49%
Chocolat10 Maracaibo Créole 49%
Dunkle Milchschokolade - Die Milch Couverture Grand Cru hergestellt mit Cacaobohnen aus Venezuela. Für den puren Genuss. Sensorik: Rahm-Caramel, Cacao, Vanille, Honig, Himbeere.

Inhalt: 1.05 Kilo (59,90 CHF* / 1 Kilo)

62,90 CHF*
Chocolat10 Maracaibo Criolait 38%
Chocolat10 Maracaibo Criolait 38%
Feinste Milchcouverture Grand Cru hergestellt mit edlen Cacaobohnen aus Venezuela. Für den puren Genuss.Sensorisches Erlebnis: Milch/Rahm, Cacao, Honig, Caramel, Vanille.

Inhalt: 1.05 Kilo (59,90 CHF* / 1 Kilo)

62,90 CHF*
Details
Chocolat10 OpusLait38% Lait de terr.
Chocolat10 OpusLait38% Lait de terr.
Milch Schokolade-Couverture mit Bergheumilch. Für den puren Genuss. Sensorik: Milch, Cacao, Waldhonig, Birne, Rahm-Caramel.

Inhalt: 1.05 Kilo (59,90 CHF* / 1 Kilo)

62,90 CHF*
Chocolat10 Rio Huimbi 42%
Chocolat10 Rio Huimbi 42%
Grand Cru Milchcouverture - hergestellt aus Edelkakao "National" der Provinz Esmeralda am Fluss Huimbi in Ecuador. Für den puren Genuss. Sensorik: Cacao, Milch, Caramel, Malz, Butter.

Inhalt: 1.05 Kilo (59,90 CHF* / 1 Kilo)

62,90 CHF*
Chocolat10 Sambirano 40%
Chocolat10 Sambirano 40%
Feinste Milchcouverture - hergestellt mit Edelcacao aus Madagascar. Für den puren Genuss. Sensorik: Marzipan, Vollmilch, Cacao, Rahm-Caramel, Orangenblütenhonig.

Inhalt: 1.05 Kilo (59,90 CHF* / 1 Kilo)

62,90 CHF*

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