Füllungen Crèmen

Almonosa F

Zum Herstellen von Pralines, Spezialitäten, Konfekt, Torten und Patisserie.

Inhalt: 1

16,60 CHF*

Choco Pain Noisette

Unser Nuss-Cacao Brotaufstrich. Zur Herstellung von Gebäcken, wie Pain au Chocolat, Chocolat Croissant, etc. Dressierbar, beliebig dosierbar, backfest, vielseitiger Einsatz.

Inhalt: 1

14,40 CHF*

Choco Pain Praliné

Backstabile Masse für Pain au Chocolat Praliné. Zur rationellen Herstellung von Gebäcken wie Pain au Chocolat, Chocolat Croissant, etc. Dressierbar von Hand und Maschine, beliebig dosierbar, backfest, vielseitiger Einsatz, Schweizer Schokoladenfüllung.

Inhalt: 1

14,80 CHF*

Frambonosa

Zum Herstellen von Pralines, Spezialitäten, Konfekt, Torten und Patisserie.

Inhalt: 1

19,70 CHF*

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Mangonosa

Zum Herstellen von Pralines, Spezialitäten, Konfekt, Torten und Patisserie.

Inhalt: 1

20,00 CHF*

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Mascarponosa

Zum Herstellen von Pralines, Spezialitäten, Konfekt, Torten und Patisserie.

Inhalt: 1

15,50 CHF*

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Pralinosa F

Der Klassiker - Begehrte Praliné-Crème seit 1937. Zum Herstellen von Pralinés, Spezialitäten, Konfekt, Torten und Pâtisserie. Zum Dressieren: Bei 22 - 24°C aufschlagen. Zum Auflösen: Auf 28 - 32°C schmelzen.

Inhalt: 1

18,70 CHF*

Pralinosa W

Der Klassiker - Begehrte Praliné-Crème seit 1937. Für Praliné-Interieur. Zum Füllen von Pâtisserie und Konfekt etc. direkt einsetzbar.

Inhalt: 1

18,80 CHF*