Grethlis Lebkuchen

Name: Grethlis Lebkuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Cakes & Torten
Ingredients: Rahm geschlagen; Bifidus Joghurt; Rohrohrzucker; Birnel (eingedickter Birnensaft); Lebkuchengewürz; Natron; Felchlin Maracaibo Clasificado 65% geraspelt; Mehl; Haselnüsse oder Mandeln gemahlen; Salz

1 h 20 min
einfach

Rezept aus dem Felchlin Fabrikladen für Privatpersonen. Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum.

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Zutaten

Lebkuchen

30 cl Rahm geschlagen

180 g Bifidus Joghurt

200 g Rohrohrzucker

3 Esslöffel Birnel (eingedickter Birnensaft)

20 g Lebkuchengewürz

1 Teelöffel Natron

75 g Felchlin Maracaibo Clasificado 65% geraspelt

300 g Mehl

Haselnüsse oder Mandeln gemahlen

1 Prise(n) Salz

Zubereitung

Zubereitungszeit: 30 min
Kochzeit: 50 min
Gesamtzeit: 1 h 20 min

Lebkuchen

1. Zum geschlagenen Rahm alle Zutaten bis und mit Salz zufügen und miteinander vermengen. Die Masse in eine Springform mit 26cm Durchmesser füllen.

2. Backen bei 180°C (Umluft 160°C), 45 - 50 Minuten.

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