Zutaten
Schokoladen-Mousse dunkel
125
g
Milch
500
g
Vollrahm, leicht geschlagen
Schokoladen-Mousse Milch oder Caramelito
125
g
Milch
500
g
Vollrahm, leicht geschlagen
Schokoladen-Mousse Weiss oder Bionda
125
g
Milch
500
g
Vollrahm leicht geschlagen
Zubereitung
Schokoladen-Mousse
1. Milch zum Kochen bringen.
2.
Couverture beigeben und zu einer glatten Masse rühren. Kann auch mit Stabmixer gemixt werden.
3. Leicht geschlagener Rahm in zwei Schritten unterheben.
4. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
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